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走精品咖啡之路,掌握咖啡定价话语权- 据悉,云南国际咖啡交易中心

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云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

走精品咖啡之路,掌握咖啡定价话语权- 据悉,云南国际咖啡交易中心将持续帮助咖农、咖企提高咖啡品质,为农户提供培训,进一步加大包括鲜果处理、加工、仓储等基础设施建设,使供应链体系实现标准化。同时,采用“互联网+”模式,以拍卖交易、定价交易等方式,实现全球远程交易,为国内外的采购商提供最完善的产品信息,为采购商搭建有保障的采购平台。

目前,云南咖啡在国际咖啡市场的品牌知名度还不够,再加上市场采购面比较窄,农户接收到的市场信息很少,使咖啡的价格受到一些大型咖啡企业的制约。舒洋表示,云南国际咖啡交易中心力争让云南咖啡有更广阔的市场空间,真正让好咖啡卖好价,争取在3-5年内,实现云南精品咖啡率,从目前不足5%提升至20%以上,咖啡每亩产值增加到15000元-30000元,让咖啡种植实现“丰产又丰收”。

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普洱茶,近年云南的咖啡也逐渐有了新趋势,慢慢走进了精品咖啡豆行业

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提起云南普洱,相信不少小伙伴都会第一时间想到普洱茶。除了普洱茶,近年云南的咖啡也逐渐有了新趋势,慢慢走进了精品咖啡豆行业。今天我们就来聊聊云南普洱咖啡。 普洱有三宝:普洱茶、咖啡和石斛,作为三宝之一的咖啡,在世界范围内已颇具名气,全市种植面积达77万亩,年产量约5.4万吨,位居云南省首位。

-自然环境- 气候因素是咖啡种植生长的先决条件。咖啡树只适合生长在南、北纬25度之间的热带和亚热带地区,这一地区通常被称之为“咖啡种植带”或“咖啡生产区”。普洱市位于北纬22°02′-24°50′,东经99°10′-102°20′之间,北回归线横穿中部,海拔1400m,年均温15℃-20.2℃,年降雨量在1100-2780毫米,年日照时数1873.9-2206.3小时,温度、海拨、降雨量都较适宜种植咖啡。普洱市大部分咖啡种植区的海拔高度大都在1200米以下,坡度25度,土壤微酸性,主要为赤红壤、紫色土等。普洱国土面积4.5万平方公里,热区面积超过2.3万平方公里,全市适宜种植咖啡的面积达800万亩以上,发展潜力巨大。

 

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