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随着咖啡豆价格稳步上涨，咖啡豆种植浪潮席卷普洱

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

记者注意到，在众多评论里，不少网友表示，通过郭杰瑞才知道，云南居然也种植咖啡… 据AI财经社报道，普洱是中国咖啡的主要产区。1988年雀巢进入至今，普洱咖啡豆生产量占到了整个云南省的一半，而云南省占据着中国咖啡总产量的98%，被称为“中国咖啡之城”。目前，普洱市咖啡综合产值24亿元，种植面积79.5万亩，产量6万吨。 在普洱咖啡豆交易市场上，过去数十年，最大的采购商一直是速溶咖啡生产商雀巢，大部分咖农的咖啡豆是卖给雀巢。 咖啡进入普洱的具体时间已不可考。 相传，上世纪三四十年代，一位传教士看中了四季如春的普洱，将第一颗咖啡豆埋到某个村口。1950年代，小规模咖啡豆种植出现在这片土地上。1986年中国从国际上引进的咖啡合作项目落子云南。1988年雀巢下注普洱，普洱的咖啡气息逐渐浓了起来。 从这一年到2010年，随着咖啡豆价格稳步上涨，咖啡豆种植浪潮席卷普洱，成为当地人的创业跑道，咖农以翻倍的增速诞生。 越来越的人将投资目光投向普洱。2011年8月，星巴克和普洱大型咖啡豆生产商之一的爱伲庄园联手成立星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司；2012年12月，星巴克将亚洲首个咖啡种植者支持中心放在云南普洱；2013年，精品咖啡品牌seesaw设立“十年云南计划”；2014年10月，云南成立了咖啡交易中心。 然而，咖啡属于期货商品。期货的特点是价格波动大、供需量大，有标准化的鉴定标准和分级机制，又有较强的投资属性。 2012年，与上一年高峰期相比，普洱咖啡豆收购价已经缩水了接近一半。 2013年，情况进一步恶劣，咖啡豆价格继续下跌至每公斤十几元，逼近成本价，那年普洱咖啡种植成本已上升至约14.67元/公斤。这一低迷现状一直延续至今。 “很遗憾，云南咖啡当下还没有树立起自己的品牌。”麦隆咖啡研究中心董赟对记者说。他所在的麦隆咖啡发迹于云南，2010年在昆明开出了第一家门店。此后，麦隆咖啡将总部移至上海，自营生豆贸易、自建烘焙工厂，并成立了咖啡学院。目前云南咖啡豆占麦隆咖啡整体采购量的15%-20%左右。

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咖啡精深加工基地、咖啡物流贸易中心和世界优质咖啡原料基地

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据了解，普洱市作为中国最大的咖啡主产区，拥有良好的市场前景。但普洱咖啡种植区域主要集中在少数民族聚居的贫困山区，以初级农产品形式进行种植加工，造成了产业规模小、产业链短、附加值低、产业结构不合理、市场竞争力不足、抗风险能力弱等问题。 　　魏艺红表示，今后，普洱市将按照全产业链的发展思路，围绕基地有机化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化的要求，依托云南国际咖啡交易中心平台，加快高稳产生态咖啡种植基地建设，着力培育咖啡精深加工龙头企业，大力发展咖啡庄园经济，积极推进全国咖啡产业知名品牌示范区建设，把普洱建成全国最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流贸易中心和世界优质咖啡原料基地。为此，她建议： 　　一是加强基地建设和管理。实施咖啡园生态化、有机化改造提升工程。稳步推进咖啡认证工作，引进欧盟、美国、日本有机认证和UTZ认证、雨林联盟认证、4C认证等国际认证体系。 　　二是培育壮大龙头企业，打造“中国咖啡产业集群”。全面实施龙头企业带动战略，按照“扶优、扶大、扶强”的原则，组建普洱咖啡产业集团，培育知名品牌，强势推动咖啡产业发展，培育壮大爱伲、北归、沃尔、漫崖本土企业，积极引进麦隆、UCC等国内外企业入驻普洱，推动精深加工转型升级。

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中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力

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全国政协委员魏艺红：六方面举措打造普洱成为世界优质咖啡原料基地

原标题：全国政协委员魏艺红：六方面举措打造普洱成为世界优质咖啡原料基地 　　咖啡属于世界主要饮品，是巩固脱贫攻坚成果和实施乡村振兴战略的重要支撑产业之一。目前，中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力。全国政协委员、云南省政协常委、普洱市政协主席魏艺红建议，建立健全保障体系和服务机制，打造具有国际效应的普洱咖啡产业发展新模式。 　　根据伦敦国际咖啡组织预测，2020年中国咖啡行业市场规模将达到3000亿元，预计2025年这一规模可达到10000亿元。据魏艺红介绍，普洱市咖啡种植面积78.5万亩，采摘面积60.7万亩，产量5.76万吨，综合产值23.1亿元，其中农业产值7.6亿元，工业产值10亿元，第三产业产值5.5亿元，咖啡米平均单价13.33元/公斤，全市共有咖农6.1万户24.58万人，全市有咖啡企业73户，规模以上企业8户，出口企业12户，机械制造企业2家，初加工厂584个、专业合作社220个。全市出口贸易量1.92万吨，出口贸易总值3960万美元。普洱作为云南、全国乃至亚洲咖啡的集散地和贸易中心地位日益凸显。

中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力

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