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预约交货的咖啡种植户到达后，除了要将咖啡豆进行严格的杯测品质评估外

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普洱雀巢咖啡中心复工。通讯员 王琳 摄 云南网讯（记者 沈浩 李汉勇 通讯员 王琳）2月18日，位于普洱市思茅区木乃河工业园区的普洱雀巢咖啡中心迎来复工收购咖啡豆的第一天，当日预约交货的咖啡种植户到达后，除了要将咖啡豆进行严格的杯测品质评估外，对咖农也要进行严格的健康检查评估，杯测、等候、卸货每个环节大家都戴着口罩，经过一天紧张忙碌的收购，共有84吨咖啡豆符合采购标准进入中心仓库，据了解，普洱雀巢咖啡中心对原计划今年1.2万吨的咖啡豆采购量暂不作调整。

普洱雀巢咖啡中心复工 原计划1.2万吨采购量暂不作调整

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雀巢咖啡中心共收购咖啡豆170余吨，1.1级别的咖啡豆每公斤收购价为17.45元

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2月17日，位于普洱工业园区的雀巢咖啡中心正式复工。“我们中心能够顺利复工，得益于市委市政府及市、区两级茶叶和咖啡产业发展中心的关怀与帮助，公司在线提交了复工所需材料后，没几天就审批下来了。市政府相关领导及市茶叶和咖啡产业发展中心负责人还亲自到中心，了解防护物资是否够用，采取的防护措施是否到位。”雀巢咖啡中心负责人王海说，为确保工人健康安全，中心要求工人都要佩戴口罩、进出工厂扫码等，厂房内每日还进行两次消毒。目前，中心正在加紧收购咖啡米，帮助咖农解决销售问题，对于向外运输问题，相关部门也在积极帮助解决。 据了解，2月18日至19日，雀巢咖啡中心共收购咖啡豆170余吨，1.1级别的咖啡豆每公斤收购价为17.45元，1.2级别的咖啡豆每公斤收购价为16.66元。 原标题：《普洱雀巢咖啡中心复工》

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“普洱国际精品咖啡博览会”、云南咖啡生豆大赛、虹吸壶大赛等展会赛事

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三是加大对云南国际咖啡交易中心的扶持力度，建立咖啡产业创新交易模式并形成标准交易结算。根据咖啡行业发展需求，充分运用“产业+互联网”的思维，建立“以交易为核心，以金融服务为支撑，以产业上下游为重点，搭建咖啡产业供应链体系和服务支撑体系为核心，实现咖啡产业一二三产融合发展为目标”的全产业链服务模式。 　　四是加快“云南精品咖啡加工园区”项目建设，实现一二三产业有效结合。以建设亚洲第一个专业的咖啡全产业链产业集群为目标，构建准化的仓储、粗加工、精深加工、信息服务、金融服务、物流服务、电商孵化、企业培育、咖啡烘焙、调味中心等功能，从而将中国及周边国家咖啡相关的交易流、资金流、货物流、人流汇聚到加工园区，以园区经济带动中国咖啡产业的整合和升级，成为咖啡产业一、二、三产联动的纽带。 　　五是建设标准化鲜果处理中心，提升普洱咖啡加工品质。引进巴西、哥伦比亚等国成熟的初加工设备，采取就近原则，在主要产区每1000-1500亩建设一个标准化鲜果处理中心，每个中心年处理鲜果能力3000吨，鲜果初加工精品率超过50%以上，实现产品质量的稳定和标准化。 　　六是深入推进品牌打造和市场营销。持续承办“普洱国际精品咖啡博览会”、云南咖啡生豆大赛、虹吸壶大赛等展会赛事，力争将博览会办成一年一度的中国咖啡产区的国际性订货会。同时，继续参加上海、美国、欧洲、日本等国内外展会，持续扩大普洱咖啡的品牌影响力和价值提升，通过在国内外际市场的持续宣传扩大贸易渠道，构建海外营销体系，实现大规模贸易。 　　截至目前，云南国际咖啡交易中心共实现交易5.02万吨，其中：商业豆交易完成4.58万吨，交易额7.1亿元，均价15.5元/公斤；优质豆交易完成4千吨，交易额6600万元，均价16.5元/公斤；精品豆交易完成400吨，交易额1080万元，均价27元/公斤。国外市场销售稳步推进，其中商业豆出口菲律宾 2191吨；出口日本3035.55吨，优质豆出口澳大利亚701.14吨，出口乌克兰616.8吨；精品豆出口韩国182吨，出口美国218吨，交易中心的平台作用日益彰显，实现产业转型升级。

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中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力

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全国政协委员魏艺红：六方面举措打造普洱成为世界优质咖啡原料基地

原标题：全国政协委员魏艺红：六方面举措打造普洱成为世界优质咖啡原料基地 　　咖啡属于世界主要饮品，是巩固脱贫攻坚成果和实施乡村振兴战略的重要支撑产业之一。目前，中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力。全国政协委员、云南省政协常委、普洱市政协主席魏艺红建议，建立健全保障体系和服务机制，打造具有国际效应的普洱咖啡产业发展新模式。 　　根据伦敦国际咖啡组织预测，2020年中国咖啡行业市场规模将达到3000亿元，预计2025年这一规模可达到10000亿元。据魏艺红介绍，普洱市咖啡种植面积78.5万亩，采摘面积60.7万亩，产量5.76万吨，综合产值23.1亿元，其中农业产值7.6亿元，工业产值10亿元，第三产业产值5.5亿元，咖啡米平均单价13.33元/公斤，全市共有咖农6.1万户24.58万人，全市有咖啡企业73户，规模以上企业8户，出口企业12户，机械制造企业2家，初加工厂584个、专业合作社220个。全市出口贸易量1.92万吨，出口贸易总值3960万美元。普洱作为云南、全国乃至亚洲咖啡的集散地和贸易中心地位日益凸显。

中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力

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精品二级咖啡豆均价54.57元/公斤，较上期持平；精品三级咖啡豆均价报34.70元/公斤

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新华财经北京6月9日电（吉喆韵、宁宇）截6月7日当周，新华·云南（普洱）咖啡价格指数窄幅下行，优质及商业一级咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平。 6月5日，指数报1092.87点，较上期（2020.5.25-5.31，下同）下跌7.50点，跌幅0.68%；与基期相比，上涨92.87点，涨幅9.29%。 新华·云南（普洱）咖啡价格指数走势图 具体来看，精品二级咖啡豆均价54.57元/公斤，较上期持平；精品三级咖啡豆均价报34.70元/公斤，较上期持平；优质咖啡豆均价报22.08元/公斤，较上期下跌0.03元/公斤，跌幅0.14%；商业一级咖啡豆均价报17.00元/公斤，较上期下跌0.25元/公斤，跌幅1.45%；商业二级咖啡豆均价报14.82元/公斤，较上期持平；商业三级及以下咖啡豆均价报11.00元/公斤，较上期持平。 云南（普洱）咖啡单品均价 国际方面，阿拉比卡咖啡期价窄幅震荡，罗布斯塔咖啡期价震荡上涨。截至6月5日，ICE（纽约）咖啡2007合约收报99.05美分/磅，较5月29日上涨3.05美分/磅，涨幅3.18%；ICE（伦敦）咖啡2007合约收报1233.00美元/吨，较5月29日上涨64.00美元/吨，涨幅5.47%。 ICE（纽约）“C”型认证库存量表 数据来源：ICE官方网站 国内方面，产区整体行情小幅波动，优质及商业一级咖啡豆价格小幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平。 目前产区仍处于销售旺季的尾期，整体维持低位平衡状态。需求端，采购商多为常态化按需补货，部分采购商对精品豆的询价采购热情尚未消退，以沿海地区为主；少量越南等国外采购商询价主要以商业二级、三级及以下级别咖啡豆为主，但报价偏低，实际成交有限。供给端，整体库存水平不高，交易主流产品主要为商业二级、三级及以下级别咖啡豆，部分贸易商存货惜售，商业二级、三级及以下级别咖啡豆价格保持相对稳定。 新华·云南（普洱）咖啡价格指数由中国经济信息社、云南省普洱市人民政府、云南国际咖啡交易中心共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年11月3日为基期，基点1000点，旨在客观反映云南省咖啡市场价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。

精品二级咖啡豆均价54.57元/公斤，较上期持平；精品三级咖啡豆均价报34.70元/公斤

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