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2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

为搭建云南咖啡信息与文化交流平台、产销对接平台，了解各类消费群体对云南咖啡的不同需求，促进企业不断改进咖啡种植、加工等技术，切实提高云南咖啡品质，提高企业品牌宣传力度，推进云南咖啡品牌建设，带动云南咖啡产业的发展，由云南省农业农村厅、中共普洱市委、普洱市人民政府、CQI、普洱咖啡协会主办，云南国际咖啡交易中心承办的2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛，取得了圆满的成功，并于3月17日举行了颁奖仪式。来自保山的佐园咖啡、普洱的米古咖啡和孟连的天宇咖啡，分获本届大赛的前三名。

2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛落幕

2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

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每家咖啡企业准备了两支咖啡生豆（每支一公斤）集中参加品鉴

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

雀巢有限公司思茅咖啡采购站培训技术总监侯家志做普洱市咖啡种植、加工、生豆质量要求及存储技术培训。普洱三宝 供图

普洱市环境科学研究所高级工程师尚小宴做普洱市咖啡初加工环境保护技术培训。普洱三宝 供图

诚泰保险公司经理赵兴富做普洱市咖啡种植保险业务培训。普洱三宝 供图

云南国际咖啡交易中心财务总监胡蓉做咖啡生豆价格保险业务培训。普洱三宝 供图 培训现场 实地参观小凹子咖啡庄园查看污水处理设备。普洱三宝 供图 中国人民银行信贷部梁名焱就金融支持咖啡产业发展存在的问题进行培训。普洱三宝 供图 云南国际咖啡交易中心李艺做《质量分级与基础品鉴》培训。普洱三宝 供图 品鉴实地操作。普洱三宝 供图 各县（区）茶特中心分管咖啡产业负责人、技术人员，70多家咖啡企业共100多人参加了培训。各县（区）每家咖啡企业准备了两支咖啡生豆（每支一公斤）集中参加品鉴，找出生豆加工生产中存在的问题。参训人员纷纷表示，此次培训理论与实操相结合效果很好，他们在培训中找到自己的不足之处，将在新的咖啡产季把学到的新知识运用到实际运用当中，来年种植生产出更高品质的普洱咖啡。

每家咖啡企业准备了两支咖啡生豆（每支一公斤）集中参加品鉴

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

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